O experimento foi conduzido com o objetivo de avaliar os atributos das pastagens de milheto (Pennisetum americanum) e papuã (Urochloa plantaginea) e relacioná-los ao comportamento ingestivo de novilhas de corte. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado, com medidas repetidas no tempo, com dois tratamentos e duas repetições de área. O método de pastejo foi de lotação contínua e número variável de animais para manter a altura do dossel em 40 cm. As massas de lâmina foliar, colmo e material morto, a taxa de acúmulo de forragem, a relação folha/colmo, oferta de forragem e de lâmina foliar, teor de fibra em detergente neutro foram semelhantes em milheto e papuã. O papuã apresentou maior densidade de colmo no estrato de 0-15 cm de altura. A densidade de material morto no estrato de 0-15 cm e as densidades de lâmina foliar, de colmo e de material morto nos estratos de 15-30 cm, de 30-45 cm e mais de 45 cm de altura foram semelhantes em milheto e papuã. O comportamento ingestivo das novilhas, medido pelos tempos de pastejo, de ruminação e de ócio, taxa de bocado, massa do bocado, bocados por estação alimentar, estações alimentares por minuto e taxa de deslocamento, foi semelhante quando mantidas em milheto ou papuã. As equações de regressão múltipla, considerando os atributos do pasto, da pastagem e do clima apresentaram coeficientes de determinação acima de 0,70 para tempo de pastejo, massa do bocado, bocados por estação alimentar, estações alimentares por minuto, taxa de deslocamento e podem ser utilizadas como preditores do comportamento ingestivo de novilhas de corte em pastagens de milheto ou papuã.

The experiment was carried out with the objective of evaluating attributes of pearl millet (Pennisetum americanum) and Alexander grass (Urochloa plantaginea) pastures and to relate them with ingestive behavior of beef heifers. The experimental design was complete randomized, with repeated measures over time, with two treatments and two area replications. Grazing method was continuos stocking and variable number of animals to keep canopy height at 40 cm. Mass of leaf blade, stem and dead material, forage accumulation rate, leaf/stem ratio, offer of forage and leaf blade, content of neutral detergent fiber were all similar in pearl millet and Alexander grass. Alexander grass presented higher stem bulk density in the 0-15 cm stratum. The density of dead material in the 0-15 cm stratum and the densities of leaf blade, stem and dead material in 15-30 cm, 30-45 cm and more than 45 cm in height strata were similar in millet and Alexander grass. The ingestive behavior of heifers, measured by grazing, rumination and idle times, bite rate, bite weight, bite per feeding station, feeding stations per minute and rate of displacement was similar when animals were kept in pearl millet or alexandergrass pastures. Multiple regression equations, considering atributes of pasture, grazing and climate showed determination coefficients greater than 0.70 for grazing time, bite mass, bite by feeding station, feeding station per minute, rate of displacement and they can be used as predictors of the ingestive behavior of beef heifers in pearl millet or alexandergrass pastures.

As características morfogênicas e estruturais de aveia-preta (Avena strigosa Schreb.) e azevém (Lolium multiflorum Lam.), em pastagem manejada sob duas intensidades de pastejo, foram quantificadas por meio da técnica de perfilhos marcados. As intensidades pretendidas de desaparecimento do valor da massa de forragem inicial foram 35% (baixa) e 65% (alta). Os animais experimentais foram ovinos e o intervalo entre pastejos foi determinado pela soma térmica de 300 graus-dia. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado com duas intensidades de pastejo e duas repetições. As lâminas foliares de aveia e azevém foram removidas na proporção média de 57,5% do seu comprimento inicial em ambas as intensidades de pastejo. Entre as características morfogênicas da aveia, apenas a taxa de elongação de lâmina desfolhada diferiu entre as intensidades de pastejo, com valores de 0,059 e 0,081 cm/graus-dia para as intensidades alta e baixa, respectivamente. As intensidades de pastejo não provocaram alterações nas características estruturais da aveia em consorciação com azevém e trevo-vermelho. A intensidade de pastejo alta possibilita a manutenção de maior número de folhas em expansão de azevém (1,7 folhas/perfilho), portanto é recomendável para o manejo de pastagens da aveia em consórcio com azevém e trevo-vermelho sob pastejo intermitente.

Morphogenical and structural characteristics of black oats (Avena strigosa Schreb.) and Italian ryegrass (Lolium multiflorum Lam.) on pastures managed under two grazing intensities were quantified by using marked tiller technique. The expected intensities of disappearance of forage mass initial value were 35% (low) and 65% (high). Experimental animals were sheep and interval among grazing was determined through 300 degree-day thermal sum. The experimental design was completely randomized with two grazing intensities and two replicates. Leaf blades of oats and ryegrass were removed at an average proportion of 57.5% of their initial length for both grazing intensities. Among the morphogenical characteristics of oats, only elongation rate of defoliate leaf differed between grazing intensities, with values of 0.059 and 0.081 cm/degree-day for low and high intensities, respectively. Grazing intensities did not alter structural characteristics of oats mixed with ryegrass and red clover. High grazing intensity enables maintenance of a higher number of ryegrass expanding leaves (1.7 leaves/tiller), thus it is suggested for management of pastures with oats mixed with Italian ryegrass and red-clover on intermittent grazing.

Foi avaliado o desenvolvimento de bezerras de corte recebendo diferentes níveis diários de suplemento concentrado: 0,0; 0,3; 0,6 e 0,9% do peso corporal em pastagem de aveia preta (Avena strigosa Schreb.) e azevém (Lolium multiflorum Lam.). O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado, com quatro tratamentos e duas repetições de área. As bezerras tiveram condições similares de disponibilidade de pasto (massa de forragem e oferta de lâminas verdes) em todos os tratamentos. Aumentos na quantidade fornecida de suplemento interferiram positivamente no ganho médio diário, na carga animal, no ganho de peso por área e na eficiência de transformação da forragem. Bezerras suplementadas apresentaram maior peso corporal e maior escore de condição corporal aos 13 meses de idade em relação às não suplementadas. Em aveia preta e azevém, fornecer até 0,9% do peso corporal dos animais em suplementação concentrada é uma alternativa para serem obtidas novilhas mais pesadas e com melhor escore de condição corporal.

It was evaluated the performance of beef heifers receiving different levels of supplement: 0; 0.3; 0.6 and 0.9% of body weight day-1, in black oats (Avena strigosa Schreb.) plus Italian ryegrass (Lolium multiflorum Lam.) pasture. The experimental design was completely randomized with four treatments and two area replicates. Beef heifers from different treatments had access to the same forage allowance (herbage mass and supply of green leaves). Increases on supplement quantity positively interfered on average daily gain, stocking rate, weight gain per area and forage transformation efficiency. Supplemented heifers had greater weight and body condition at 13 months of age than the non supplemented ones. In black oats plus Italian ryegrass pasture, providing up to 0.9% of body weight of the animal concentrate supplementation is an alternative for obtaining heavier heifers and in better body condition score.

Com o objetivo de avaliar as relações não-aparentes em estudos individuais foram analisadas em conjunto variáveis provenientes de nove experimentos realizados com diversos níveis e tipos de suplementos para novilhas de corte em pastagens cultivadas de estação fria. Os dados foram estratificados em dois grupos: com e sem suplemento concentrado. A massa de forragem e a oferta de lâminas foliares, assim como a estrutura do dossel (altura e relação folha:colmo), foram semelhantes entre os grupos com e sem suplementação. As novilhas que receberam suplemento consumiram pasto com menor teor de fibra em detergente neutro e apresentaram maior ganho médio diário. A suplementação aumentou em 33,3% o consumo total de matéria seca. Para cada kg consumido de MS do concentrado, o consumo de MS do pasto reduziu 0,7 kg. A eficiência de transformação da forragem foi semelhante entre os grupos com ou sem suplementação, com valor médio de 9,5 kg de MS da forragem/kg de peso corporal ganho. As novilhas que receberam suplemento ingeriram 6,4 kg de MS do suplemento a cada kg de ganho adicional. O uso de suplemento concentrado permitiu o aumento da taxa de lotação e do ganho de peso por área. Novilhas sob suplementação com concentrado apresentam maiores pesos corporais, maiores alturas de cernelha e maiores escores de condição corporal no final do período de utilização da pastagem.

In order to evaluate not apparent relationships in individual studies, variables measured in nine experiments were analyzed in set. These experiments tested levels and sources of supplement for beef heifers, on cool-season cultivated pasture. Data were stratified in two groups: with and without concentrate supplementation. Forage mass and leaf blades on offer as well as sward structure (height and leave:stem ratio) were similar for both groups. Supplemented heifers consumed forage with lesser neutral detergent fiber levels and presented higher average daily gain. Supplementation increased total dry matter intake by 33.3%. For each eaten kg of dry matter concentrate, the grass dry matter intake decreased in 0.7 kg. The efficiency of transformation of the forage was similar for both groups, with an average value of 9.5 kg of dry matter of forage/kg of gained body weight. Heifers that received supplement ingested 6.4 kg of supplement dry matter for each additional kg of added gain. The utilization of concentrate supplements provided an increment on stocking rate and weight gain/area. Heifers fed concentrate supplements present greater body weight, height, and body condition score at the end of the pasture utilization period.

Avaliou-se a influência da suplementação no comportamento ingestivo e nos padrões de deslocamento de bezerras de corte em pastagem exclusiva de azevém (Lolium multiflorum Lam.). Utilizou-se o método de pastejo com lotação contínua e número variável de animais, em delineamento inteiramente casualizado, com medidas repetidas no tempo. Os animais receberam ração comercial (17% PB, 21,4% FDN) na proporção de 1% do PV, fornecida diariamente às 14 h. As avaliações foram feitas por meio de observação visual, em quatro períodos contínuos de 24 horas. A taxa de bocados não diferiu entre bezerras com e sem suplementação, mas foi maior no período final de utilização da pastagem. Animais sob suplementação realizaram bocados mais pesados. O número de estações/minuto, de bocados/estação e os padrões de deslocamento são influenciados pela variação do pasto ao longo da utilização da pastagem. O comportamento ingestivo e os padrões de deslocamentos das bezerras variam quando os animais recebem suplemento e quando há variação estrutural do dossel ao longo do ciclo biológico do pasto. No estádio reprodutivo do azevém, o tempo de pastejo, o número diário de bocados e de estações alimentares e o tempo por estação são semelhantes entre bezerras que recebem ou não suplemento.

The effect of supplementation on ingestive behavior and displacement patterns of beef heifers grazing on Italian ryegrass (Lolium multiflorum Lam.) pasture was evaluated. The grazing method was continuous with variable stocking rate. The experimental design was completely randomized with repeated measures on time. The supplement utilized was a commercial ration (17% CP, 21.4% NDF), daily supplied at 2 pm, in the proportion of 1% of body weight. The evaluations were made through visual observations, in four continuous periods of 24 hours. There was no difference in the bite rate between heifers with and without supplement and bite rate was higher at the end of the period of pasture utilization. Supplemented animals increased bite mass. The number of stations/minute, bites/station and the displacement patterns was influenced by forage changes along the occupation period. The ingestive behavior and displacement patterns of heifers are modified by supplementation and structural variation of the grass along its biological cycle. In the reproductive stage of Italian ryegrass, grazing time, daily number of bites and, feeding stations and time for station are similar between not supplemented and supplemented heifers.

Estudou-se a relação entre a dinâmica do pasto e o comportamento ingestivo de cordeiras em pastagem de azevém (Lolium multiflorum Lam.) e trevo-vermelho (Trifolium pratense L.) em diferentes intensidades de desfolha. O pastejo foi rotacionado e o intervalo entre pastejos foi determinado pela soma térmica de 313 graus-dia. Os valores de desaparecimento da altura do dossel no pré-pastejo foram de 65 (muito alta), 58 (alta), 47 (média) e 37% (baixa), respectivamente. A estrutura vertical do pasto foi semelhante entre as intensidades de desfolha testadas. A oferta de forragem diminuiu linearmente com o aumento da intensidade de desfolha, com redução de 0,35 bocado/minuto a cada 1% a mais na oferta de forragem. A taxa de bocados e o número de bocados/estação alimentar reduziram com a diminuição da contribuição de folhas na estrutura da pastagem, acompanhada do aumento do teor de FDN e da redução do teor de PB no pasto ingerido pelas cordeiras. O ciclo do pasto é mais importante que as intensidades de desfolha testadas para provocar mudanças nos padrões de deslocamento e nas estações alimentares de cordeiras.

The relationship between pasture dynamics and ingestive behavior of female lambs was studied on Italian ryegrass (Lolium multiflorum Lam.) plus red clover (Trifolium pratense L.) mixture under a range of defoliation intensities. Rotational grazing was used and the grazing interval was determined by the thermal sum of 313 degree days. The initial pre-grazing canopy height disappearance values were 65 (very high), 58 (high), 47 (medium) and 37% (low). The sward vertical structure was similar among defoliation intensities. The forage allowance decreased linearly as defoliation intensities increased, with 0.35 bite/minute reduction for each 1% increase in forage allowance. The bite rate and number of bites/feeding station decreased with reduced contribution of leaves in the sward structure. It was associated, respectively, with an increase and a decrease of NDF and CP levels in forage as grazed by female lambs. The pasture cycle proves to be more important than defoliation intensities as a source for changes in feeding stations and displacement patterns of female lambs.

O fluxo de tecido foliar de azevém (Lolium multiflorum Lam.) foi quantificado sob três intensidades de pastejo. As intensidades corresponderam ao desaparecimento de 21,1 ("Baixa"); 43,3 ("Média") e 61,0% ("Alta") do valor da matéria seca total inicial em cada ciclo de pastejo. Os animais experimentais utilizados foram cordeiras, e a soma térmica de 313 graus-dia determinou o intervalo entre pastejos. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado com três tratamentos e quatro repetições. Na intensidade "Baixa", observaram-se os maiores fluxos de crescimento e senescência, respectivamente 85,6 e 54,6kg ha dia-1 de MS. Nas intensidades "Média" e "Alta", os fluxos de crescimento e consumo foram superiores no início da utilização da pastagem, enquanto o fluxo de senescência aumentou com o avanço do ciclo do azevém. Recomenda-se a utilização da intensidade de pastejo de 43,3% por permitir maiores valores de fluxo de consumo, com crescimento e senescência intermediários.

Leaf tissue flow in Italian ryegrass (Lolium multiflorum Lam.) was quantified in three grazing intensities. The intensities corresponded to the disappearance of 21.1 ('Low'), 43.3 ('Mean') and 61.0% ('High') of the initial forage mass on each grazing cycle. The experimental animals were ewe lambs and the thermal sum of 313 degree-days determined the interval among grazing. The experimental design was completely randomized with three treatments and four replicates. In intensity 'Low' the highest growth and senescence flows were registered, respectively, 85.6 and 54.6kg ha day-1 of DM. In 'Mean' and 'High' intensities the growth and intake flows were higher in the beginning of pasture utilization and the senescence flow increased with the development of the Italian ryegrass cycle. It is recommended the use of the 43.3% grazing intensity which allowed greater values of intake flow, with mean growth and senescence flows.

Avaliou-se o desempenho de bezerras de corte dos 8 aos 12 meses de idade em pastagem exclusiva de azevém (Lolium multiflorum Lam.) ou em pastagem de azevém em consórcio com trevo-vermelho (Trifolium pratense) LE 116 ou azevém com suplemento (1% do peso vivo (PV) por dia). O método de pastejo foi o de lotação contínua com número variável de animais. O suplemento utilizado foi ração comercial, com 17% de proteína bruta, 23,6% de fibra em detergente neutro e 59,6% de nutrientes digestíveis totais. Os valores médios de massa e oferta de forragem e oferta de lâminas foliares foram de 1.327,2 kg/ha de MS, 10,5 e 3,7 kg de MS/100 kg de PV, respectivamente. O ganho de peso médio diário foi semelhante entre as bezerras em pastagem de azevém com suplemento e aquelas em pastagem de azevém mais trevo-vermelho, com valor médio de 1.039 gramas. A carga animal e o ganho de peso vivo por área foram maiores quando animais receberam suplemento. A suplementação proporcionou efeito aditivo no consumo total de matéria seca e substitutivo no consumo de matéria seca do pasto.

The beef heifers performance from eight to twelve months of age was evaluated in exclusive Italian ryegrass (Lolium multiflorum Lam.) pasture, ryegrass plus red clover (Trifolium pratense) LE 116 or in ryegrass pasture receiving supplement in proportion of 1% BW. The continuous grazing method with variable stocking rate was used. The supplement used was a commercial ration, with 17% of crude protein, 23.6% of neutral detergent fiber and 59.6% of total digestible nutrients. The means values of forage mass and offer and leaf blade offer were 1327.2 kg/ha of DM and 10.5 and 3.7 kg of DM/100 kg of BW, respectively. The daily body weight gain was similar for beef heifers receiving supplement or in Italian ryegrass plus red clover, with mean value of 1039 grams. The stocking rate and body gain per area were higher when animals were supplemented. The use of supplementation for grazing heifers caused additive effect on the total dry matter intake and replacement in the grass dry matter intake.

Foi avaliado o desenvolvimento corporal de bezerras de corte em pastagem de azevém (Lolium multiflorum Lam.), recebendo diferentes alternativas de suplementação mineral, associadas ou não à adição de ionóforo. Os tratamentos testados foram: "Sal comum": mineralização com cloreto de sódio; "Sal 40P": mineralização com sal mineral contendo 40g de fósforo por kg de produto; "Sal 40P + ionóforo": mineralização com 40g de fósforo + 2.000mg de lasalocida sódica por kg de produto. Os valores de proteína bruta, fibra em detergente neutro, Ca e P na forragem aparentemente consumida, consumo de sal, escore de condição corporal, relação peso: altura e GMD foram semelhantes (P>0,05) entre animais que receberam "Sal comum", "Sal 40P" e "Sal 40P + ionóforo". Em pastagem de azevém, sem restrição ao consumo voluntário, a lasalocida sódica adicionada ao sal mineral proporciona maior peso vivo de bezerras aos 12 meses de idade e um retorno financeiro positivo.

Body development of beef heifers grazing Italian ryegrass pasture (Lolium multiflorum Lam.) was evaluated. The animals received different alternatives of mineral supplement: associated or not to ionophore addition and the treatments were: 'Common salt': mineralization with sodium chloride; '40P salt': mineralization with mineral salt plus 40g of phosphorus per kilo of product; 40P salt + ionophore: mineralization with 40g of phosphorus plus 2000mg of lasalocid per kg of product. The values of crude protein, neutral detergent fiber and Ca and P of the apparently consumed forage, salt intake, body condition and body weight:height relation were similar (P>0.05) between animals receiving 'common salt', '40P salt' and '40P salt+ionophor'. For beef heifers grazing ryegrass pasture without intake restriction, the lasalocid associated to mineral salt provides a greater body weight at twelve months age and a positive financial.

Avaliou-se a relação entre a estrutura do pasto, as variáveis ambientais e o comportamento ingestivo de cordeiras Ile de France × Texel em pastagem consorciada de aveia-preta (Avena strigosa Schreb.), azevém (Lolium multiflorum Lam.) e trevo-vermelho (Trifolium pratense L.) sob quatro intensidades de desfolha (muito alta, alta, média e baixa). Utilizaram-se pastejos intermitentes considerando a soma térmica de 300 graus-dia como critério para determinar os intervalos de pastejo. As avaliações do comportamento ingestivo foram feitas por meio de observação visual em quatro períodos contínuos de 24 horas realizados no período de maio a outubro de 2006. O maior tempo de pastejo ocorreu na intensidade baixa. Altas intensidades de desfolha ocasionaram aumento da densidade populacional de perfilhos de azevém e não alteraram o peso desses perfilhos. A massa de bocados e a qualidade da dieta selecionada pelas cordeiras foram semelhantes entre as intensidades testadas. Em pastagem de aveia+azevém+trevo-vermelho, quando o intervalo de pastejo é determinado pela soma térmica de 300 graus-dia, a utilização de intensidades de desfolha que variam de baixa a muito alta não altera o comportamento ingestivo de cordeiras. O comportamento ingestivo é afetado pelo ciclo do pasto e pelo fotoperíodo e a seletividade dos animais reduz ao final do período de utilização da pastagem, quando ocorre aumento no tempo de pastejo e na distância percorrida em busca de locais de alimentação.

The relationship between the pasture structure, environmental variables and the ingestive behavior of crossbred Ile de France-Texel lambs on a mixed winter pasture of oats (Avena strigosa Schreb.), Italian ryegrass (Lolium multiflorum Lam.), and red clover (Trifolium pratense L.) under four grazing intensities ('very high', 'high', 'average', and 'low') was evaluated. Intermittent grazing was used, considering the thermal sum of 300 degree-days to determine the grazing interval. The evaluations of ingestive behavior were made by visual observation, in four continuous periods of 24 hours, conducted from May to October 2006. The highest grazing time occurred in 'low' grazing intensity. The 'high' grazing intensity increased Italian ryegrass density of tillers, without altering the tiller weight. The grazing intensity did not affect the bite weight and the diet quality selected by the animals. Using oats+Italian ryegrass+red clover pasture with a grazing interval determined by the thermal sum of 300 degree-day, grazing intensities can vary from 'low' to 'very high' without modify the lamb ingestive behavior. Ingestive behavior variables is affected by the grazing cycle and photoperiod. At the end of the grazing cycle the selectivity of the grazing animals is reduced, increasing both the time dedicated to grazing and the distance covered on the search for food patches.

Um experimento foi conduzido para avaliar a produção de forragem de espécies e cultivares forrageiros de inverno provenientes do programa de seleção do Instituto Nacional de Investigación Agropecuária-INIA/Uruguai.Foram avaliadas as seguintes espécies: azevém (Lolium multiflorum Lam.), cultivares Cetus, Estanzuela 284 e Titan; aveia (Avena byzantina), cultivares RLE 115a e 1095a; trevo-branco (Trifolium repens L.), cv. Estanzuela Zapicán; trevo-vermelho (Trifolium pratense L.), cv. Estanzuela 116; e cornichão (Lotus corniculatus L.), cv. São Gabriel. Determinaram-se a produção de MS, o percentual e a produção dos componentes estruturais, a altura do dossel e os percentuais de FDN e PB. O delineamento experimental foi de blocos ao acaso com parcelas subdivididas no tempo, com quatro repetições. Entre as gramíneas, o azevém cv. Titan apresentou a maior produção de MS, com 7,2 t/ha e elevada proporção de folhas. As produções de cornichão e trevo-vermelho foram semelhantes e superiores às do trevo-branco em produção de MS. As espécies e os cultivares testados mostraram-se adaptados às condições locais, mesmo com o déficit hídrico durante o período experimental.

The experiment was carried out to evaluate the herbage production of cool season forage species and cultivars from Instituto Nacional de Investigación Agropecuária- INIA/Uruguay breeding program. The following species and cultivars were evaluated: Italian ryegrass (Lolium multiflorum Lam.): Cetus, Estanzuela 284 and Titan; Oats (Avena byzantina): RLE 115a and 1095a; White clover (Trifolium repens L.): Estanzuela Zapicán; Red clover (Trifolium pratense L.): Estanzuela 116 and Birdsfoot trefoil (Lotus corniculatus L.) São Gabriel. Dry matter production, structural components percentage and production, canopy height, neutral detergent fiber, and crude protein percentages were determined. It was used a split-plot arrangement in a randomized block design, where the subplots were the evaluation dates, with four replications. Among the grasses, Italian ryegrass Titan presented the greatest herbage production of DM, with 7.2 t/ha and higher leaf proportion. The production of Birdsfoot trefoil and Red clover were similar and had greater DM production than White clover. The tested species and cultivars were adapted to the local conditions, even with rainfall deficit occurrence during the experimental period.